كيكة قدرة قادر هي من أنواع الكيك التي يفضلها الجميع، وهي أيضًا من الحلويات العصرية المحبوبة لدى الجميع، لا يمكن الاختلاف عليها مطلقًا. وهي عبارة عن كيكة مقلوبة مع طبقة الكريم كراميل أو الفواكه، ويحبها الجميع ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة باستخدام أفضل وصفة ناجحة تمامًا، وتقديمها في مختلف المناسبات أو للعائلة والأصدقاء في المنزل بوصفة رائعة وبأبسط المكونات المتوفرة لدينا جميعًا.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر
من ألذ أنواع الكيك، وهي كيكة قدرة قادر المحبوبة لدى الجميع، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل المحلات، تمامًا باستخدام أبسط المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- كوب وربع من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر.
- 3/4 كوب من الحليب.
- باكيت من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
(للكراميل)
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- كوب حليب بودر.
- علبة حليب مكثف 395 جرام.
- اثنين كوب من الحليب السائل.
- بيضتين.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر طاسة ونضع بها السكر، ثم نضعه على نار هادئة حتى يذوب ويتكرمل ويأخذ لونًا بنيًا فاتحًا.
- ثم نضيف الماء ونتركه على النار حتى يغلي لمدة دقيقة، ثم نحضر قالبًا ونصب به الكراميل المحضر ونتركه جانبًا.
- نحضر الخلاط ونضع فيه الحليب المكثف والحليب البودر والحليب والبيض والفانيليا والخل ونخفقهم جيدًا بالخلاط حتى يكون خليطًا كريميًا، ثم نطفئ الخلاط ونصب الخليط في القالب على الكراميل ونتركه جانبًا.
- ننظف الخلاط ونضع فيه البيض والسكر والحليب والزيت ونخفقهم جيدًا بالخلاط حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم نحضر بولة وننخل فيها الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ونصب عليهم الخليط ونقلب حتى يختلط كل المكونات جيدًا، ثم نصبه في القالب على باقي المكونات.
- نحضر صينية بها ماء مغلي، ثم نضع بها القالب وندخله الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة حتى يستوي تمامًا.
- بعد ذلك نخرجه من الفرن ونقلبه على طبق التقديم، ونقطعه ونقدمه للتناول.
معلومات الكاتب
