بسكويت الوافل من أشهى طرق الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، فهو يتميز بقوامه الهش واللذيذ مع نكهة الوافل الغنية والمميزة، كما أنه يعد وجبة خفيفة رائعة لتقديمها في أي وقت من اليوم، وبالطبع يسعد الجميع سواء أكان أطفالًا أو كبارًا، والآن يمكنك تقديمها في الإفطار مع القهوة أو كوجبة خفيفة في أي وقت يرغب أطفالك في تناولها، وبفضل طعمها الرائع وقوامها المميز، ستجد أن بسكويت الوافل أصبح من الحلويات المفضلة لديك ولعائلتك.
بسكويت الوافل بالمنزل بطريقة سهلة
طريقة عمل بسكويت الوافل سهلة وبسيطة تجعل الجميع قادرًا على تحضيرها والاستمتاع بها مع بدون أدنى مجهود لأنها بمكونات متوفرة في كل منزل والنتيجة ستكون مضمونة في كل مرة:
- ¼ كوب من الزبدة أو ما يعادل ملعقتان كبيرتان ونصف.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- كوب ونصف من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- شوكولاتة حسب المتوفر.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزجي كلًا من السكر + الزبدة معًا حتى يصبح القوام كريمي أبيض هش وناعم.
- ثم ضعي جميع المكونات الأخرى بالتدريج مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على قوام كريمي.
- ادهني الماكينة بالزبدة ثم ضعي ملعقة كبيرة من الوافل ثم اتركيه حتى ينضج تمامًا.
- استمري في تكرار هذه الخطوة حتى تنتهي من صنع كل قطعة من بسكويت الوافل.
- قدمي بسكويت الوافل الدافئ مع الشوكولاتة المذابة، الفواكه الطازجة.
طريقة تحضير الوافل بدون بيض
يمكن تحضير الوافل بدون بيض اللذيذ في المنزل بكل سهولة واستمتع بتناوله مع عائلتك وأصدقائك بنكهة غنية ومذاق رائع بدون إضافة البيض:
- كوبان من الدقيق.
- 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء عميق واخفقي كلًا من الدقيق + البيكنج بودر + السكر واتركيه جانبًا.
- ثم اخفقي الحليب + الماء + الزبدة في وعاء آخر حتى الحصول على قوام متجانس.
- أضيفي خليط المكونات الجافة على السائلة ثم استمري في الخفق حتى يصبح القوام متجانس ومناسب.
- اتركي الخليط حتى يصبح جاهزًا لمدة 15 دقيقة ويفضل أن يكون في مكان دافئ.
- يجب أن تكون الماكينة دافئة ثم يوضع عليها مغرفة من الخليط.
- يترك لمدة دقيقتين ثم تكرار نفس الخطوات حتى انتهاء الكمية ثم يقدم مع الشوكولاته، الكراميل، الفواكه.
معلومات الكاتب
