اليوم نقدم لكي وصفة البان كيك اللذيذة والتي ستكون من اجمل الوصفات التي ستقومين بتحضيرها في مطبخك، قولي وداعًا لفطائر البان كيك الجاهزة من الكافيهات والمطاعم، واستمتعي بطعم رائع للبان كيك، وكل ذلك سيكون باستخدام بيضة واحدة فقط، تابعي معنا مقال اليوم للتعرف على الوصفة السحرية لفطائر البان كيك الشهية.
وصفة البان كيك اللذيذة
هذه هي كل المكونات اللازمة من أجل عمل وصفة البان كيك اللذيذة وفي وقت قياسي:
- 2 كوب من لبن الحليب الدافئ.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- 3 ملعقة من الزبدة السياحة.
- عدد 1 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- فانيليا.
طريقة التحضير:
- نضع الحليب في وعاء كبير ونضع عليه ملعقة الخل ويتم تقليبهم جيدًا.
- نترك الحليب حوالي 10 دقائق حتى يتجبن بعض الشئ، أي يصبح به كتل صغيرة.
- بعد ذلك يتم وضع كمية الزبدة السايحة وملعقتين من السكر عليهم ثم نضيف 1 بيضة ويتم تقليبهم جيدًا.
- نضيف عليهم المكونات الجافة وهي كوبين الدقيق مع ملعقة البيكنج باودر ونضيف ربع ملعقة من الملح.
- يتم تقليب هذه المكونات مع بعضها ونضيف إليهم الفانيليا ونعيد التقليب.
- عندما يصبح الخليط ثقيل بعض الشئ وذات قوام متماسك نغطيه ونتركه لمدة 10 دقائق.
- نضع جزء من الخليط في كنكة حتى تكون سهلة السكب.
- في طاسة غير لاصقة نبدأ في سكب كميات صغيرة من الخليط على شكل دوائر صغيرة.
- عندما تظهر ثقوب على دائرة البان كيك نقوم بتقليبها على الوجه الآخر حتى تأخذ لونها الذهبي.
نكرر هذه الحركة حتى تنتهي كمية الخليط، وسيكون لديك كمية كبيرة من فطائر البان كيك اللذيذة.
معلومات الكاتب
