عصير البرتقال هو واحد من العصائر الطبيعية المفيدة للكبار والصغار والحوامل، ويتمتع ذلك العصير بعناصر هامة منها فيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك ونسبة من الحديد والمغنيسيوم، وتحرص الأم على تحضيره باستمرار للأبناء ولكن هناك عقبة تتسبب دوماً في إزعاج الأم وهي تغيير مذاق عصير البرتقال إلى مذاق مر بعد تحضيره مباشرة، لذا سوف نقوم بتوضيح طريقة تحضير العصير بمذاق جيد بدون مرار.
مقادير عمل عصير البرتقال الفريش في المنزل
فيما يلي نوضح مقادير عمل عصير طبيعي من البرتقال الطازج المنعش المرطب بمذاق الجاهز وبدون اضافات من الألوان الصناعية أو المواد الحافظة:
- 100 جرام سكر أبيض.
- نقطتين من الخل.
- 8 ثمار برتقال طازج.
- 20 جرام قشر برتقال.
- 2 كوب من الماء البارد.
طريقة عمل عصير البرتقال الفريش في المنزل
فيما يلي نوضح جميع أسرار صنع وتحضير عصير البرتقال المنعش في المنزل بطريقة بسيطة مع الاستمتاع بمذاق جيد بدون أي مرار في الطعم:
- غسل ثمار البرتقال مع مراعاة اختيار البرتقال الطازج.
- تقشير البرتقال والتخلص من الأجزاء البيضاء.
- تقطيع البرتقال إلى مكعبات وإزالة البذر بشكل كامل.
- وضع البرتقال في الخلاط ثم وضع السكر والماء والخل وملعقة من بشر البرتقال.
- خفق البرتقال جيدا.
- استخدام مصفاه في تصفيه العصير.
- يقدم على الفور للضيوف أو الأبناء حيث أن تعرضه للهواء لفتره طويله بسبب المرار.
فوائد عصير البرتقال
تتعدد فوائد عصير البرتقال للجسم والمناعة وللبشرة، وفيما يلي نوضح أبرز تلك الفوائد:
- زيادة تدفق الدورة الدموية لأنه يحتوي على فيتامين ب.
- تنظيف الجسم من السموم وتعزيز نشاط الكلي لأنه يحتوي على فيتامين أ.
- يحمي الجسم من الأمراض والسرطان لأنه يحتوي علي فيتامين ج.
- زيادة كفاءة الجهاز المناعي .
- الحد من الاصابة بالالتهابات المختلفة.
- ضبط مستويات ضغط الدم في الجسم.
معلومات الكاتب
