في بعض الأحيان تجد ربة المنزل صعوبة في تسوية اللحمة بسرعة، وعندها تبدأ في البحث عن طريقة لتسوية اللحمة بدون حلة بخار أو حلة ضغط، فليس الجميع يمتلك حلة بخار أو حلة ضغط، ويذكر أن هناك طرق متعددة لتسوية اللحمة، ولكن أكثر ما يوجد عليه بحث هو آلية تسويتها في دقائق وتصبح طرية ولذيذة، وإن اللحمة هي من البروتينات الهامة جدا والتي تكون ضرورية ومفيدة إلي الجميع، وإنها تكون من الأطباق المهمة جدا لدي العائلة علي السفرة في أغلب الأوقات.
طريقة لتسوية اللحمة بسرعة بدون حلة بخار
هناك طرق متعددة يتم بها تسوية اللحمة، ومن أجل التسوية سريعا يفضل أن شراء لحمة صغيرة، ومن بين تلك الطرق هو تسويتها بالخل ومعلقة من السكر من دون الحاجة إلي حلة بخار أو حلة ضغط، وذلك يساعد علي تسويتها في دقائق، وفيما يلي أفضل طريقة لتسوية اللحمة بسرعة بدون حلة بخار بالخل والسكر، موضح كالتالي:-
- في البداية عليكي أن تنظفي اللحمة بطريقة جيدة باستخدام الخل.
- وبعد ذلك احضري وعاء ذات حجم مناسب لكمية اللحمة التي سوف تقومي بتسويتها.
- وبعدها ضعي مياه في الوعاء وضعي ذلك الوعاء على النار.
- احضري الخل مرة أخرى وضعي القليل منه في المياه المتواجدة في الوعاء.
- وبعد ذلك اضيفي قطع اللحمة في الوعاء علي النار.
- وبعد ذلك عليكي أن تضيفي القليل من السكر علي اللحمة في الوعاء.
- وإن تلك الطريقة سوف تساعد علي تسوية اللحمة سريعا.
تسوية اللحمة عن طريق التشويح قبل السلق
من الطرق السريعة للطهي في تسوية اللحمة هو أي يتم تشويح اللحمة قبل سلقها، وعليه فإننا ومن خلال موقعنا الإلكتروني سوف نوضح طريقة تسوية اللحمة عن طريقة التشويح قبل السلق، موضح كالتالي:-
- في البداية قومي بتقطيع اللحمة إلي مكعبات صغيرة الحجم.
- وبعدها احضري مقلاه تكون ذات حجم واسع.
- ضعي في المقلاة بعض من الزيت القليل.
- وبعد هذا قومي بوضع اللحمة في المقلاة وشوحيها جيدا.
- بعد إتمام عملية التشويح اخرجي اللحمة في طبق.
- احضري وعاء ذات حجم مناسب لكمية اللحمة.
- وبعدها ضعي مياه في الوعاء وضعي ذلك الوعاء على النار.
- انتظري حتي تغلي المياه وبعدها ضعي فيها قطع اللحمة.
- اتركيها علي النار حتي تنضج.
- وإن تلك الطريقة سوف تساعد علي تسوية اللحمة سريعا.
