تعد كرات البسكويت بالشوكولاتة من أنواع الحلي البارد ذات طعم لذيذ، حيث يحبها الأطفال ويستمتعون بصنعها مع الأم، وذلك لأن بسكويت الشوكولاتة لا يحتاج صنعه خطوات كثيرة بل يتم صنعه في خمس دقائق بواسطة مكونات ومقادير بسيطة متواجدة في جميع المنازل، ويكون مختلف عن البسكويت السادة التي يتم نتاوله في العادة، ويكون حل مثالي لحلويات سريعة ومفيدة.
كرات البسكويت بالشوكولاتة حضريها في 5 دقائق
كرات البسكويت بالشوكولاتة تحضر في المنزل خلال خمس دقائق، حيث يعتمد صنعها على البسكويت السادة والحليب والزبدة والكاكاو الخام، ويمكن تشكيلة وتغطيته بالكثير من الأشياء مثل الشوكولاتة المذابة البيضاء والبني وكذلك جوز الهند والمكسرات، فتبدع ربات المنزل في تزيين كرات البسكويت بالشوكولاتة وتقديمها لأسرتها خلال دقائق معدودة بالوصفة الآتية:
المكونات عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
- بسكويت سادة بمقدار 200 جرام.
- سكر أبيض بمقدار نصف كوب معياري.
- كاكاو خام بمقدار ربع كوب معياري.
- حليب بمقدار ربع كوب معياري.
- فانيليا سائلة بمقدار ملعقة حجم صغير.
- زبدة مذابة بمقدار 100 جرام.
- شوكولاتة بمقدار 200 جرام.
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
- في الكبة الكهربائية يتم وضع البسكويت وطحنه بسرعة عالية ليصبح ناعمًا، ومن ثم وضع البسكويت بعد طحنه في إناء كبير.
- يضاف الكاكاو والسكر إلى البسكويت المطحون وتقلب المكونات معًا باستخدام ملعقة خشبية ليختطلوا سويًا.
- تضاف بعد ذلك الفانيليا ومقدار الزبدة المذابة والحليب إلى خليط البسكويت حتى تتشكل عجينة بقوام متماسك.
- في وعاء عميق توضع به الشوكولاتة ومن ثم توضع على بخار ماء لمدة دقيقتين حتى تصبح مذابة تمامًا.
- يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة ومن ثم يتم غمرها في الشوكولاتة المذابة وتقلب للتغطى من كل الجوانب جيدًا.
- توضع الكرات في الثلاجة نصف ساعة لتتصلب بشكل جيد، ويتم تقديمها باردة.
معلومات الكاتب
