كان يقال قديما خبيز المعجنات والمخبوزات في المنزل، يأتي بالخير إلى أهل البيت، لذلك نجد الكثير من السيدات يحبون تحضير المعجنات من صنع أيديهم لتقديمها لصغارهم، البعض منهما يرغبون في إعداد مخبوزات لا تأخذ وقت، تعتبر فطائر الجبن من أكثر الوصفات التي يمكنكِ تحضيرها في أقل وقت، حيث سريعة في إعدادها، يمكنكِ الحصول منها على كمية وفيرة، المميز بها ملائمة لتقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء بجانبها كوب من مشروبك المفضل، اليوم وفرنا لكي أسهل طريقة تحضير فطائر الجبن بالحليب الساخن بخطوات بسيطة.
تحضير فطائر الجبن بالحليب الساخن
فطائر الجبن بالحليب الساخن من أكثر الوصفات التي تتميز بمذاقها الطيب ورائحتها الشهية، مكوناتها بسيطة للغاية وإعدادها سهل، لذلك سنقدم لكم الطريقة الأصلية لها من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من السكر.
- ½ ملعقة من الملح.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- كوب حليب ساخن.
- ¼ كوب زبدة ذائبة.
- كوب جبن مبشور.
طريقة التحضير
- نأتي بوعاء، نضيف إليه الدقيق، السكر، الخميرة الفورية، الملح، نقلب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
- ثم نضع الحليب الساخن، الزبدة بشكل تدريجي، نخلط كافة المكونات حتى نحصل على عجينة طرية.
- نغطي العجينة، تترك في مكان دافىء، لمدة 60 دقيقة حتى تخمر.
- نقوم بفرد العجينة على هيئة دائرة، نقطعها إلى دوائر حجمها صغيرة.
- نضيف الجبن المبشور، داخل كل دائرة، نقوم بإغلاقها على هيئة نصف دائرة.
- نسخن المقلاة على حرارة متوسطة، نضيف الزيت، ثم نضع الفطائر، نقلبها من الجانبين، لكي تنضج، يكون لونها ذهبي، نخرجها وتصفي جيد.
- نضعها في طبق تقديم، تقدم بجانب كوب من الحليب أو الشاي.
قدمنا لكم اليوم طريقة تحضير فطائر الجبن بالحليب الساخن بخطوات بسيطة، قومي بإعدادها إلى عائلتك كنوع من التجديد، سوف تنال إعجابهم كثيرا.
