تعتبر كريمة الطبخ من انواع الكريمة المهمة التي تستخدمها ربة المنزل في الكثير من الأطعمة مثل المكرونه وتحضير الفراخ بها وإضافتها على الطاجن في الفرن، فهي تعطي نكهة مميزة وطعم مميز للكثير من الأطعمة وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها في المنزل بدلا من شرائها في الأسواق من خلال المقال التالي.
مكونات عمل كريمة الطبخ
تحضر كريمة الطبخ وفقا لعدة مكونات منزلية سهلة وبسيطة لا تكلفنا الكثير و نوضحها لكم من خلال النقاط التالية.
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- ثلث كوب من الزبدة غير مملحة.
- 2 معلقة من الدقيق.
طريقة الاستخدام:
- احضري وعاء وضعي به الحليب.
وارفعيها على النار. - قومي بوضع عليها الزبدة والدقيق.
- قلبي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على القوام المناسب.
- قومي برفع الخليط من على النار.
واتركيها حتى تهدأ. - ثم قومي باستخدامها في الطبخ.
الطريقة الثانية لتحضير كريمة الطبخ بواسطة الزبادي
يعتبر الزبادي اليوناني من أنواع الزبادي التي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة ونوضح لكم طريقة استخدامها في تحضير كريمة الطبخ من خلال التالي.
المكونات
- كوب من الزبادي اليوناني.
- كوب من حليب اللوز خالي الدسم.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء ضعي به المكونين.
- قلبيهما بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- يمكن التحكم في سمك كريمة الطبخ وفقا لكمية حليب اللوز التي نضعها.
- إستخدميها بعد ذلك وضعيها على الطعام.
نصائح مهمة اثناء استخدام كريمة الطبخ
توجد بعض النصائح المهمة أثناء استخدام كريمة الطبخ و نوضحها لكم من خلال التالي.
- أولا الحرص على إستخدام حليب خالي الدسم حتى يقلل من السعرات الحرارية المستخدمة في كريمة الطبخ.
- يفضل الأشخاص الذين يحدث لهم حساسية اللاكتوز عدم تناول كريمة الطبخ أو التقليل منها.
- يجب أن يتم وضع كريمة الطبخ على الخضروات.
- تعتبر وصفة كريمة الطبخ بالزبادي اليوناني هي من أفضل الوصفات لانها اقل سعرات حرارية.
- يجب أن يتم تحضير كريمة الطبخ بشكل طازج قبل استخدامها على الاطعمة المختلفة.
- يجب لاصحاب مرضى السكر أن يقوموا بالتقليل من كريمة الطبخ لانها تؤدي الى رفع السكر في الدم.
- يجب لاصحاب مرضى القلب أن يقوموا بالتقليل منها ايضا لانها تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول والسعرات الحرارية.
معلومات الكاتب
