البسبوسة واحدة من أهم الحلويات التي يتم تناولها من قبل الكثير من الأفراد حيث تتميز بطعمها المنيو بالإضافة إلى أنها تكون مرملة ومتماسكة، ومع غلاء الأسعار يتم البحث من قبل العديد من ربات البيوت عن كيفية عمل البسبوسة في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبنتيجة. مضمونة ومجربة وناجحة ولا تأخذ وقت يتعدى العشر دقائق، ولمعرفة التكات الحركات التي تساعد على نجاح البسبوسة في البيت يجب متابعة المقال التالي.
كيفية عمل بسبوسة العشر دقائق
اليكم اسهل طريقة لعمل بسبوسة العشر دقائق في البيت بطريقة ناجحة ومضمونة وبطعم ومذاق لا يقاوم وهذا من خلال اتباع مجموعة من المكونات وطريقة التحضير الصحيحة لنجاح البسبوسة، وتتمثل المكونات على النحو التالي:
المكونات:
- 2 كوب من السميد الناعم.
- كوب من الزبدة السايحة المذابة.
- كوب من الحليب.
- نصف ملعقة من الخميرة.
- كمية من الفستق وجوز الهند.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم
طريقة التحضير:
يتم تحضير البسبوسة في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وبطريقة مضمونة وناجحة وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
- نقوم بتقليب الزبدة السايحة مع الحليب والسكر حتى تمام الذوبان.
- نضع الخليط على السميد مع التقليب بشكل خفيف.
- نضيف البيكنج بودر والخميرة مع التقليب.
نحضر صينية مناسبة أمنية السميد الموجودة بحيث لا تكون رقيقة جداً أو سميكة جداً. - نضع ملعقة من السمنة أو الزبدة في الصينية ثم نضع الخليط مع فرده بشكل متساوي.
- يتم تشغيل الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- ثم يتم وضع البسبوسه في الفرن لمدة 10 دقائق.
- بمجرد حصولها على الذهبي من الوجه والأرضية نقوم بوضع الشربات عليها.
نتركها تبرد لمدة عشر دقائق ثم يتم تقطيعها وتقديمها بألف هنا.
اسرار نجاح البسبوسة
كما يتوجب لنجاح البسبوسة أخذ بعض النقاط في الاعتبار ومن أهمها الآتي:
- يشترط أن يكون الشربات ساخن و ثقيل، والبسبوسة ساخنة حتى تتشرب الشربات بكل سهولة.
- ولنجاح البسبوسة من أول مرة يجب التأكد من شرب السميد الزبدة بشكل جيد ووضع كمية مناسبة من الزبدة.
- كما يفضل عدم ترك البسبوسة في الفرن لفترة طويلة.
