الكشري المصري من أكثر الوصفات التي تشتهر بها مصر، يتميز بطعمه الرائع ومذاقه الطيب، لا أحد يستطيع مقاومة طعمه ومذاقه الطيب، يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة بمكونات تتوفر أغلبها لديكي، المميز به أنه لا يحتاج إلى بذل مجهود ولا وقت كبير لإعدادها، يمكنك تقديمه في أواخر الشهر، لكونها وصفة اقتصادية، لا تتضمن على مكونات كثيرة، أغلبها مكوناتها تتوفر لديكي في المنزل، المميز بها أنها يمكنكِ الحصول على كمية وفيرة منه، اليوم وفرنا لكم أسهل طريقة تحضير الكشري المصري بطعم ولا أروع وخطوات تحضيره سهلة للغاية.
طريقة تحضير الكشري المصري
الكشري من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الأفراد، نظرا لطعمه الرائع ومذاقه الطيب، المميز به أنه سريع التحضير ولا تتطلب وقت ولا مجهود، اليوم وفرنا لكم أسهل طريقة تحضير لاعدادها، للتعرف عليها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- المكرونة: كوب من المكرونة سباغيتي، ملعقة كبيرة من الزيت.
- كوب من الأرز المصري، كوب من العدس، ملعقة من الزيت.
- الحمص، كوبين من الحمص، بصلة متوسطة مفرومة، فصين من الثوم، ملعقة من الكمون، نصف ملعقة من كزبرة، ربع ملعقة من فلفل اسود، ملح بناء على ما ترغبين، زيت القلي.
- البصل المقلي، ثلاث بصلات حجمهم متوسط، زيت للقلي.
- صلصة طماطم، أربع ثمرات من الطماطم، مقطعة إلى صغيرة، بصلة حجمها متوسط، فصين من الثوم، ملعقة من صلصة الطماطم، ملعقة من الكمون، نصف ملعقة من الكزبرة، ربع ملعقة من فلفل اسود، ملح.
طريقة التحضير
- نسلق المكرونه، نصفيها، ونتركها جانبا.
- نسخن الزيت نقلي المكرونة حتى تصبح لونها ذهبي.
- ترفع من على النار.
- نغسل الأرز، يسلق في ماء وملح، يترك جانبا.
- نغسل العدس، يسلق العدس في ماء بملح حتى ينضج.
- نصفي العدس جيدا.
- نسلق الحمص بماء مملح حتى ينضج.
- بمقلاة، نسخن الزيت، نقلي البصل حتى يكون لونه ذهبي.
- نضيف الحمص المسلوق، الملح، نقلبه جيدا.
- نرفع الحمص من على النار، يترك جانبا.
- نسخن الزيت، نقلي به البصل، نرفعه من على النار.
- نسخن الزيت في المقلاة، نقلي البصل حتى يكون لونه ذهبي، نضيف الثوم، و الطماطم، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود.
- نأتي بطبق تقديم، نضيف الأرز والمكرونة، البصل المحمص و الصلصة على سطح.
معلومات الكاتب
