الفتة من أكثر الأكلات المحببة إلينا جميعا، نظرا لطعمها ومذاقها الطيب، تعتبر من أكثر الأكلات التي تشتهر بها مصر، طريقة تحضيرها سهلة للغاية ولا تحتاج إلى بذل مجهود ولا وقت، إضافة إلى أن مذاقها طيب للغاية، فهي الاكلة الرسمية لأول أيام عيد الأضحى، يمكنك إعدادها في التجمعات العائلية الكبيرة أو إذا جاء إليك ضيوف بشكل مفاجئ، لكن بعض السيدات يحتاجون إلى طريقة الأصلية لتحضيرها، اليوم جئنا إليكم بأفضل طريقة عمل الفتة المصري علي أصولها مع اللحمة المحمرة بطعم ولا اروع وخطوات إعداد سهلة للغاية.
طريقة عمل الفتة المصري علي أصولها
الفتة المصرية من أكثر الوصفات المحببة إلينا جميعاً، يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة في أقل وقت، يمكنك تقديمها في التجمعات العائلية أو إلى عائلتك كنوع من التجديد وكسر الروتين، اليوم جئنا إليكم أسهل طريقة لإعداد لها، للتعرف عليها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- ثلاث ثمرات من الطماطم.
- ملعقة صلصة طماطم.
- شطة بناء على ما ترغبين.
- ملعقة من الخل.
- ¼ ملعقة من السكر.
- زيت ذرة أو أي زيت يتوفر لديكي.
- ملح وفلفل اسود، بناء على ما ترغبين.
- ½ كيلو من اللحم، مقطع إلى مكعبات.
- عيش بلدي.
- جبهات ورق لورا.
- بصل كبير.
- خمس فصوص ثوم.
- كوبين من الأرز.
طريقة التحضير
- نأتي بقدر كبير، نضيف إليه الماء حتى يغلي، ثم نضيف اللحم حتى يسلق، نزيل الريمه من عليها، ثم نضيف البصل المقطع، الحبهان وورق لورا، بمجرد أن ينضج اللحم، نضيف الملح، الفلفل الأسود، البهارات.
- نأتي بطاسة، نضيف إليها الخبز مع كمية ملائمة من السمن، نتركه حتى يتحمص.
- نأتي بقدر كبير، نضيف إليه الشوربة، ½ ملعقة من السمن، نضيف إليه كوبين من الأرز، نضيف الملح، نترك المكونات حتى تغلي، نقلل النار.
- نعصر الطماطم، نصفيها جيدا، نأتي بطاسة، نضع بها الثوم مع قليل من زيت، نحمر الثوم، ثم نضيف عصير الطماطم، نقلب جميع المكونات.
- نأتي بطاسة بها سمن، نحمر اللحم، نضيف إليها الفلفل الأسود والملح.
- نأتي بصينية، نضيف إليها العيش، ملعقة من الصلصة، ثم نضيف ملعقة من الشوربة، الأرز الأبيض، ثم نضع أرز بالصلصة الحمراء، ثم نضيف اللحم الحمراء، تقدم ساخنة.
معلومات الكاتب
