جربي تعمليه بدل ما تشتريه بسكويت بيمبو شوكولاته محشي كراميل احلى من جاهز ومضمون

طريقة بسكويت بيمبو لذيذ وصفة تحلية خفيف مثل الجاهز تماماً يمكن تحضيره بمكونات بسيطة وتعدي منه أكثر من قطعة بسكويت مغطاه بالشوكولاته من الخارج ومن الداخل يمكن حشوها بالكريمة أو صوص الشوكولاته، فكل الأطفال تحت تناول بسكويت شوكولاته بيمبو وشراءه من المحلات ولكنك اليوم ستتمكني من تحضير كمية من بسكويت بيمبو شوكولاته لذيذ بحشو كراميل أو مربى الحليب الذي يعطي طعم رائع لا يقاوم وكل من سيتذوقها ستنال إعجابه فتابعوا معنا.

طريقة بسكويت بيمبو شوكولاته بالتوفي كراميل

1. نحتاج إلى عدد 3 أكواب من دقيق حلويات.
2. كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة المطبخ.
3. نصف كوب من سكر بودرة.
4. ربع كوب من زيت النباتي.
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
6. عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا.
7. عدد 2 ملعقة كبيرة العسل الأبيض.
8. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
10. للتزيين ربع كيلو من شوكولاته خام.
11. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت.

أفضل طريقة لعمل بسكويت بيمبو شوكولاته وكراميل

• نضع الزبدة في وعاء ويضاف له سكر بودرة وتخلط جيداً عن طريق المضرب الكهربائي للحصول على خليط كريمي فاتح اللون.
• ثم يتم إضافة الزيت مع العسل ونقلب جيدا باقي المكونات مكونة مزيج هش يذوب ويختفي به السكر، نضيف عليهم بيضة مع الفانيليا.
• تخفق جيدا المكونات حتى تتجانس وننخل المكونات الجافة من الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ويضاف تلك المكونات الجافة على خليط كريمي البيض بشكل تدريجي ثم يتم تقليب المكونات للحصول على عجينة سهلة التشكيل لينة.
• تفرد عجينة بسكويت بيمبو على سطح مفرود عليه ورق الزبدة حتى لا تلتصق بالطاولة وتفرد العجينة بسمك متوسط وتشكل على شكل دوائر أو مكعبات يمكنك التغيير في تشكيل قطع البسكويت.
• ترص قطع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة وتدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة 180 مئوية تترك لمدة ربع ساعة حتى تصبح ناضجة تأخذ لون ذهبي فاتح من أسفل.
• تخرج وتترك صينية البسكويت جانبا لكي تبرد وتجهز صوص تغطية الشوكولاته بوضع الشوكولاته على حمام مائي ويضاف لها ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة وتقلب مع بعضها البعض حتى تذوب تمامًا.
• يمكنك وضع تلك الصوص من الداخل ما بين قطعتين بسكويت وتغمس في الشوكولاته لتغطى من الخارج بالشوكولاته.
• أو يمكن إحضار مربى الحليب أو كريمة التوفي الجاهزة ووضعها ما بين قطعتين بسكويت بيمبو وتغمس في الشوكولاته وتترك لكي تتماسك في الثلاجة ثم تقدم.