طريقة عمل فطيرة خلية النحل، تعتبر فطيرة خلية النحل من المخبوزات التي تقدم بأكثر من طريقة على حسب الحشو المضاف إليها سواء حلو أو حادق، يتصدر هذ النوع من الفطائر قائمة البحث مما يجعلها رائجة بشكل كبير على مواقع التواصل الإجتماعي وتشجعك القيام بتجربة تحضير مخبوزات في البيت بدلا من شرائها من المخابز، ولذلك إذا كنتي تريدين سيدتي تحضير فطيرة خلية النحل تابعينا في السطور القادمة.
مقادير عمل خلية النحل
يمكنك الأن تحضير خلية النحل في البيت باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة التي لن تكلفك الكثير لأنه متوفرة بشكل دائم، تابعونا لتتعرفوا عليها.
المقادير:
- 500 جرام من دقيق المخبوزات.
- 4 ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
- 2 ملعقة سكر ناعم.
- باكيت من الخميرة الفورية.
- 1/4 كوب من زيت الذرة.
- باكيت فانيليا.
- ذرة ملح.
- بيضة.
- ماء فاتر للعجن.
خطوات عمل فطيرة خلية النحل
فطيرة خلية النحل من المعجنات سهلة التحضير في البيت لأنها من المعجنات التي لا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود، ويمكنك تحضيرها بالطريقة التالية في خطوات بسيطة جدا، ابقوا معنا.
- في كوب من الماء نضيف الخميرة والسكر ونترك الخليط حتى تنشط الخميرة وتبدأ في التفاعل.
- في بولة بها المكونات الجافة الدقيق، الملح، الحليب البودر نقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- نضيف البيضة بعد خفقها إلى الدقيق ونقلب المكونات ثم نضيف خليط الماء ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة نغلفها بالزيت ونتركها في مكان دافئ تخمر.
- نقسم العجينة إلى كور ونضيف إليها الحشو المفضل ونرص في صينية مدهونة بالزبدة مع ترك مسافات ونتركها تخمر لآخر مرة، ثم ندهن الوجه بالبيض.
- في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة ندخل الصينية لمدة 25 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي.
معلومات الكاتب
