تعتبر بطاطس الشيبسي من انواع البطاطس اللذيذة التي يفضلها الكثير منا وخاصة الاطفال الصغار، ونجد أن كثرة شراء الشيبسي من الأسواق يؤدي ذلك لحدوث الكثير من الأضرار على صحتنا لاحتوائه على المواد الحافظة والصناعية لذلك حرصنا على إيجاد طريقة سهلة لتحضير الشيبسي في المنزل بواسطة حبة بطاطس وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها من خلال المقال التالي.
مكونات عمل شيبسي البطاطس
يتكون من عدة مكونات منزليه سهلة وبسيطة وهي.
- حبة بطاطس.
- كوب من النشا.
- معلقة بابريكا.
- معلقة ملح.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير البطاطس:
تحضر البطاطس الشيبسي من خلال خطوات بسيطة وهي.
- اولا احضري حبة البطاطس.
وقومي بغسلها جيدا. - ثم قطعيها بعد ذلك إلى شرائح رقيقة.
- قومي بعد ذلك بإحضار وعاء.
- ضعي به النشا والبابريكا والملح قلبي المكونات جيدا.
- احضري حبات البطاطس وقومي بتغليفها بتلك المكونات الجافة.
- قومي بإحضار زيت غزير وضعيه في الطاسه.
- ثم ارفعيها على النار واتركيها حتى يسخن تمامًا.
- قومي بعد ذلك بقلي الشيبسي في الزيت.
- وعندما يتحول لونه إلى اللون الذهبي اخرجيه وقدميه للجميع بالهناء والشفاء.
- وتعتبر تلك الطريقة هي أفضل طريقة لتحضير الشيبسي.
طريقة تحضير شيبسي الطماطم
يمكن أن نقوم بتحضير شيبسي الطماطم وفقا لعدة خطوات وهي.
- المكونات حبة بطاطس.
- حبة طماطم معصورة.
- ملعقة من معجون الطماطم.
ملعقة بابريكا. - تحضر الوصفة من خلال عدة خطوات وهي.
- اولا احضري حبة البطاطس وقطعيها إلى شرائح رقيقة.
- قومي بعد ذلك بإحضار وعاء.
- وضعي به الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
- قلبي المكونات بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع البطاطس بها واتركيه لمدة ساعة.
- قومي بعد ذلك بتصفيتها من ذلك الخليط.
- وقومي بقليها في الزيت وسوف تحصلي على أشهى أنواع شيبسي الطماطم من خلال تلك الوصفة.
تكات عمل بطاطس الشيبسي
عندما نقوم بعمل بطاطس الشيبسي يجب أن نتبع عدة تكات مهمة وهي.
- الحرص على تقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة.
- يجب أن يتم قليها في الزيت الغزير الساخن.
- الحرص على إتباع أحد الخطوات التي قمنا بذكرها.
- يفضل استخدام النشا حتى يعطيها مذاق مقرمش.
معلومات الكاتب
