كيك الرواني بالزبادي من الحلويات التي لن يختلف عليها اثنين حيث أنها تتمتع بمذاق شهي ولذيذ، علمًا بأنها من الوصفات الاقتصادية التي لا تتطلب الكثير من المقادير، ومن السهل تحضيرها في البيت والاستغناء تمامًا عن شرائها من الخارج، واليوم سنوضح طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي بطعم مثل المحلات.
مقادير عمل كيكة الرواني بالزبادي
كيكة الرواني بالزبادي من الحلويات التي يسهل تحضيرها للعائلة أو الضيوفـ وتأتي مقادير التحضير على النحو التالي:
- عدد 3 بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبادي.
- كوب من دقيق.
- كوب من السميد.
- نصف كوب من جوز الهند.
- رشة من الملح.
- ملعقتان من البيكنج بودر.
- الفانيليا.
- من أجل تحضير الشربات لابد من توافر 3 أكواب من الماء وعدد 3 أكواب من السكر ونصف ليمونة.
خطوات تحضير كيكة الرواني
بعد أن وضحنا لكم المقادير التي لابد من توافرها من أجل تحضير كيكة الرواني بالزبادي، وتأتي طريقة التحضير على النحو التالي:
- في البداية يتم خلط كلاً من البيض والسكر والفانيليا والزيت والزبادي باستخدام المضرب الكهربائي.
- إضافة كلاً من الدقيق والملح والبيكنج بودر ثم إضافة دقيق السميد وجوز الهند.
- سكب الخليط في الصينية المدهونة بالزيت.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 150 درجة.
- إدخال الخليط إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
- إضافة الشربات على كيك الرواني ثم القليل من جوز الهند.
طريقة عمل شربات الحلويات
من أجل تحضير الشربات التي يتم إضافته للحلويات لابد من إتباع الخطوات التالية:
- في إناء على النار يتم إضافة كوبين من السكر.
- إضافة كوبين من الماء.
- إضافة عسل الجلوكوز والسمن.
- إضافة رشة من القرفة.
- كما يجب إضافة عصير الليمون.
- التقليب جيدًا إلى أن يثقل القوام.
معلومات الكاتب
