الكيك من الحلوى الشائع إعدادها في كل منزل، حيث يفضلها أفراد الأسرة والعائلة، يتم تناولها في الإفطار والعشاء، يعتمد في تحضيره الكيك مكون الدقيق والحليب مع البيض وهي غنية بالعناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم خاصًة الأطفال، حيث تحتوي على البروتين والكالسيوم وهما في غاية الأهمية لتمتع الجسم بكامل صحته وعافيته، قد تكون بعض ربات البيوت غير فارغة تمامًا لعمل الكيك بطريقته المعتادة نظرًا لوجود إلتزامات أخرى، وهذا يقف حائلًا بين طلبات الأطفال اليومية في تناول حلوى الكيك وبين تحضير الأم لـ الكيك الذي يستغرق معها وقتًا طويلًا، ولهذا توفيرًا للوقت والمجهود سنعرض طريقة عمل كيكة سريعة في الميكرويف الذي يوفر وقت وجهد على ربة المنزل.
مقادير الكيك السريع
المقادير التالية هي مكونات عمل كيكة سريعة في كوب متوسط الحجم يمكن أن نضعه في الميكرويف أو في الفرن الكهربائي.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق من الحليب.
- 1/4 ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- مكعب من الشوكولاتة ( أختياري ).
طريقة عمل كيكة سريعة في الميكرويف
فيما يلي خطوات بسيطة لعمل كيكة سريعة التحضير في الميكرويف توفير للوقت والجهد.
- في كوب كبير نضع السكر، ورشة الملح، والكاكاو، والدقيق مع البيكنج بودر ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا.
- نضيف الحليب إلى المكونات الجافة ( توفيراً يمكن استبداله بالماء ) ونقلب بينهم جيداً، نضيف الزيت مع استمرارية التقليب حتى تذوب كل المكونات ويصبح القوام كريمي .
- نضيف مكعب من الشوكولاتة ( أختياري حسب الرغبة ) في منتصف الكوب.
- مع هذه المقادير نضع الكوب في الميكرويف لمدة 60 ثانية .
- نخرج كوب الكيكة السريعة من الميكرويف ونتركها لتبرد ثم يتم تناولها وبالهناء والشفاء.
