يعد تحضير البسكويت في المنزل من الأمور البسيطة للغاية وخاصة إن كانت الطريقة المتبعة ناجحة ومميزة، نخص بالذكر في هذا المقال بسكويت القهوة الذي يتميز بطعمه الخطير، بسكويت بنكهة مميزة سوف ينال بالتأكيد عل إعجاب كل عشاق القهوة، يحضر هذا النوع من البسكويت في المنزل بكل سهولة بدلا من شراؤه من الخارج بتكلفة عالية للغاية، تابعونا في المقال سوف نعرض لكم بالتفصيل المكونات والخطوات طريقة التسوية لنتيجة مضمونة وناجحة من أول مرة.
طريقة عمل بسكويت القهوة
بسكويت القهوة سهل وسريع ولا يأخذ وقت طويل أو مجهود للتنفيذ، ولتحضيره يتم توفير المكونات التالية:
- نصف كوب من السكر الأبيض المطحون ناعم.
- نصف كوب من السمنة.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقتين ونصف من الكاكاو الخام.
- اثنين ونصف كأس من الدقيق الأبيض.
- رشة من ماء الزهر.
- نصف ملعقة من القهوة أو النسكافية.
طريقة عمل بسكويت القهوة بسهولة في البيت
يتحضير بسكويت القهوة في البيت بخطوات ناجحة عليك اتباع التالي:
- في بولة كبيرة عميقة ونستخدم المضرب اليدوي أو الكهربائي نقوم بخلط الزيت والسمنة والسكر ليصبح القوام فاتح اللون.
- نضيف الكاكاو والقهوة نخلط باقي المكونات.
- نضع الدقيق ونقلب ثم نرش ماء الزهر.
- ندخل العجينة كي ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا في الثلاجة.
- نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة والشكل المناسب.
- نضع العجينة في الصينية ويتم خبزها بنفس طريقة البسكويت العادي.
- ندخل صينية البسكويت الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- نترك البسكويت ينضج تماما لمدة عشر دقائق تقريبا أو ربع ساعة أقصى وقت.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تماما دون أن نحرك البسكويت من مكانه.
- يقدم بسكويت القهوة بالهناء والشفاء إلى جانب فنجان من القهوة المفضلة أو كوب من أي مشروب آخر.
معلومات الكاتب
