تفضل الكثير من ربات المنزل شراء كميات كبيرة من الثوم في وقت حصاده من أجل تخزينه لحين الحاجة لاستخدامه، حيث أن الثوم من المكونات الأساسية في كل مطبخ لأنه يستخدم في الكثير من الوصفات، ولكن للأسف الثوم من الثمار التي تحتاج إلى طريقة تخزين محددة من أجل الحفاظ عليه لنه يتلف بسرعة كبيرة، ولكم معنا سوف نقدم لكي سيدتى تجربة سحرية تحافظ على الثوم لمدة عام.
طريقة حفظ الثوم في الفريزر
يوجد الكثير من الطرق التي يمكن حفظ الثوم من خلالها، ولكن حفظ الثوم في الفريزر من أكثر الطرق الآمنة التي يمكنك اعتمادها لأنها تحافظ على الثوم لمدة طويلة دون أن يتلف ويفرز بالطريقة الآتية.
تخزين الثوم المفروم في الفريزر:
تعتبر طريقة تخزين الثوم المفروم في الفريزر من أكثر الطرق التي تفضلها الكثير من السيدات وتبحث عن طريقتها الأصلية من أجل حفظ الثوم الخاص بها، تابعونا لتتعرفوا على أفضل طريقة لحفظ الثوم.
- نقوم بغسل الثوم جيدا حتى نزيل أي أتربة موجودة عليه ثم نجففه جيدا من أي سوائل.
- نقوم بتقشير الثوم، ونضعه في الكبة ونبدأ في فرمه مع إضافة ملعقة من الزيت ويمكن إضافة قرن فلفل حامي.
- يوزع الثوم المفروم في أكياس التفريز البلاستيكية ويوضع في الثلاجة.
طريقة حفظ رؤوس الثوم
تفضل الكثير من ربات المنزل حفظ رؤوس الثوم بشكل كامل حتى تضمن عدم تلفه بعد مدة قصيرة وهذه الطريقة سوف تضمن لكي حفظ الثوم لمدة لا تقل عن سنة، ابقوا معنا لتتعرفوا على خطواتها:
- اختيار رؤوس الثوم بعناية بحيث تكون خالية من أي عيوب أو عفن.
- يفضل يكون الثوم بالعرش الخاص به.
- يتم تجميع الثوم وتعليقه في مكان جيد التهوية.
