طريقة عمل الفراخ بالبصل، يعتبر طاجن الفراخ بالبصل من أكثر الأكلات طلبا في كل المطاعم وذلك لطعمه اللذيذ الشهي الذي يحبه الكثير، حيث أن الأغلب يفضل تجربة هذا النوع من الطواجن لأنه يتميز بالطعم الغني بالنكهات اللذيذة التي تجعلك تريد تناول الكثير منه، ولذلك تبحث بعض ربات المنزل عن طريقة تحضيره من أجل أن تقدمه لأفراد أسرتها كوجبة جديدة تغير بها الروتين المعتاد.
مكونات عمل الفراخ بالبصل
على الرغم من أن طاجن الفراخ بالبصل يحتاج إلى الكثير من المكونات من أجل تحضيره إلا أنها مكونات غير مكلفة توجد في كل منزل، ابقوا معنا.
- فرخه.
- نصف كيلو من البصل.
- كوبان من عصير الطماطم.
- فلفل ألوان.
- شرائح من الكوسة.
- شرائح من البطاطس.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البهارات السبعة.
- ملعقة بهارات الفراخ.
- كوب من المرقة.
طريقة عمل الفراخ بالبصل
عمل الفراخ بالبصل من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت للتحضير بل يتم تحضيرها بإتباع خطوات محددة تسهل عليك عملية التحضير، تابعونا لتتعرفوا عليها.
- في طاسة تيفال نضع بها ملعقتان من السمنة ونضيف البصل مع رشة سكر حتى يتكرمل ويأخذ اللون الذهبي نضيف شرائح البطاطس والكوسة تتشوح ثم نرفعه من على النار.
- في نفس الطاسة نضيف الفراخ مع البهارات تأخذ صدمة وتتلون باللون الذهبي وتظهر رائحتها الذكية نرفعها من على النار.
- نضع الفراخ والبصل في الطاجن ونقلب المكونات مع بعضها، ثم نضيف عصير الطماطم والمرقة ونضبط الملح ونغلفها بورق فويل وتدخل الفرن حتى تنضج تماما.
- نزيل ورق الفويل من على الطاجن ونفتح الشواية حتى تتحمر ثم نخرجها من الفرن.
- نقدم طاجن الفراخ بجانب طبق من الأرز بالشعرية وسلطة خضراء وبالهنا.
معلومات الكاتب
