كيك الباونتي لها طعم ومذاق خاص، ويتم الإقبال عليها في المناسبات الراقية، ويعتبر من أشهى الحلويات لأنها تتميز بعدة طبقات لذيذة وشهية ولها قيمة غذائية صحية عالية أيضًا، وتباع بأسعار مختلفة في أكبر المحلات، لذلك نفضل عملها اليوم بطريقة سهلة جدًا ومضمونة وبأقل التكاليف الممكنة، وهذه الطريقة هي ماسوف نتعرف عليها في هذا المقال.
طريقة عمل كيكة الباونتي
كيكة الباونتي التي يحبها الجميع، ولها طعم لذيذ جدًا، فيفضل أن يتم عملها اليوم في المنزل، بكل سهولة بمكونات بسيطة واقتصادية أيضًا، وأسرع وقت ممكن للحصول على أفضل نتيجة. لنتعرف على طريقة تحضيرها من تلك السطور القادمة، وهذه الخطوات كالأتي:
المكونات:
- ثلاثة بيضات.
- كيس فانيليا.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب حليب.
- كوب ونصف دقيق.
- بيكنج بودر ملعقة صغيرة.
- نصف كوب كاكاو.
- نصف كوب سميد ناعم.
- نصف كوب سكر.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة نشا.
- كوب جوز الهند.
- اثنان كوب حليب.
- 100 ملي كريمة الخفق.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 200 ملي كريمة خفق.
- نصف كوب كرسبي شوكولاتة.
طريقة التقديم والتحضير:
- نجهز وعاء متوسط الحجم ونضع فيه 3 بيضات مع كيس الفانيليا وكوب السكر ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك، نضيف نصف كوب زيت وكوب حليب ونخفق مرة أخرى.
- ثم نضيف كوب ونصف دقيق منخول وملعقة صغيرة بيكنج بودر ونخفق جيدًا.
- بعد ذلك، ننزل نصف كوب كاكاو منخول ونخفق جيدًا.
- نجهز صينية ونضع فيها الخليط وندخلها الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة، وعندما ينضج يترك حتى يبرد ثم نضع عليه كوب الحليب.
- للطبقة الثانية، نحضر وعاء مناسب الحجم ونضع فيه نصف كوب سميد ناعم ونصف كوب سكر، مع كيس الفانيليا وملعقة كبيرة نشا مع كوب جوز الهند ونضيف كوبان من الحليب ونقلب على النار حتى يتم تجانس جميع المكونات.
- عندما نحصل على قوام ثقيل نتركه حتى يبرد ثم نفرده على طبقة الكيكة.
- للطبقة الثالثة، في وعاء صغير نضع 100 ملي كريمة الخفق وملعقة كبيرة سكر، ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوام متجانس ثقيل، ثم نفرده على طبقة جوز الهند.
- أخيراً، نضيف 200 ملي كريمة الخفق مع نصف كوب كريسبي شوكولاتة في وعاء صغير ونقلب جيدًا، ثم نضعهم فوق طبقة الكريمة.
- يوضع الكيك في الثلاجة لمدة ست ساعات، وعندما يخرج من الثلاجة يتم تقديمه في طبق التقديم ويكون جاهزًا لتناوله بأشهى الطعم اللذيذ.
معلومات الكاتب
