يعتبر خبز الشاورما السوري من انواع الخبز الشهية لذيذة الطعم، حيث من المتعارف عليه بان الخبز احد المكونات الاساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في كل منزل حيث يتم تناول به الخضروات واللحوم وحرصت الكثير من النساء بالتعرف على طريقة عمل خبز الشاورما وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات عمل خبز الشاورما
يتكون خبز الشاورما من مكونات منزلية سهلة وبسيطة و نوضحها لكم من خلال التالي.
- 4 كوب ماء.
- 4 كوب دقيق.
- معلقه فلفل اسود.
- معلقة ملح.
- معلقه بيكنج بودر.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء ضعي به الماء والفلفل الاسود والملح.
- قلبي المكونات جيدا.
- قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر.
- استمري في عملية التقليب حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بإحضار طاسه وضعيها على النار.
- قومي بدهنها بملعقة من الزيت.
- ضعي الخبز بها بكميه مناسبه.
- اتركيه على نار هادئه حتى تصبح الأطراف غير ملتصقة.
- قومي بعد ذلك بقلبها على جانب الآخر .
عند تمام النضج اخرجيها وغطيها بواسطة فوطة.
الطريقة الثانية لتحضير خبز الشاورما
يحضر من خلال عدة خطوات وهي.
- 3 كوب حليب.
- 3 كوب دقيق.
- معلقة ملح.
- معلقة بابريكا.
- معلقة فلفل اسود.
- معلقة بيكنج بودر.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي به جميع المكونات.
قلبيها بشكل جيد حتى تختلط تماما. - قومي باحضار طاسة غير لاصقة وضعيها على نار هادئه.
- قومي بعد ذلك بوضع كميه من الخليط مناسبة.
- اتركيها حتى تمام السواء.
- قومي بقلبها على الجانب الآخر.
- ثم بعد ذلك اخرجيها على فوطة.
- وعند الانتهاء قومي بتحضير الشاورما وعمل به اشهى انواع السندوتشات.
تكات عمل خبز الشاورما
توجد بعض التكات المهمه لعمل خبز الشاورما وهي .
- يجب أن يتم اختيار دقيق جيد ومتميز.
الحرص على وضع كمية الدقيق تساوي كمية الماء او الحليب. - يجب أن يتم ضبط كمية الملح والتوابل التي يتم وضعها حتى لا تغير في مذاقه.
- الحرص على تسويته على نار هادئه و تقليبه بين الحين والآخر حتى تمام السواء.
يجب أن يتم تغطيته حتى يكون طريا.
معلومات الكاتب
