في كل مرة يتم تحضير صينية البطاطس بالطريقة التقليدية لا يوجد إقبال من الأولاد على تناولها بسبب الملل من تناولها بنفس الطريقة في كل مرة لذلك لابد من معرفة طريقة عمل صينية بطاطس بصدور الدجاج فهي طريقة جديدة تعجب الكبار والصغار لها مذاق لذيذ ومختلف، يمكن تحضيرها أيضًا في العزومات ويتم تحضيرها بسهولة أيضًا ولا تحتاج لوقت طويل.
طريقة عمل صينية بطاطس بصدور الدجاج
يمكنك تحضير صينية بطاطس بالدجاج بطريقة مختلفة وبخطوات بسيطة وبأحلى طعم وذلك كالآتي:
المكونات:
- كيلو من صدور الدجاج.
- كيلو من البطاطس.
- 2 حبة من البصل.
- كوب وربع من اللبن السائل.
- بيضتين.
- ملعقة كبيرة واحدة من الدقيق.
- ملح وفلفل أسود وببريكا حسب الحاجة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- كوب من الجبنة الموتزاريلا.
- شرائح حبة واحدة من الطماطم.
طريقة التحضير
- قطعي البصل شرائح وضعي عليه رشة من الملح والفلفل الأسود والببريكا.
- قطعي البطاطس أيضًا حلقات متوسطة لا هي سميكة ولا هي رفيعة.
- احضري صينية وضعي بها البصل، ثم ضعي البطاطس فوق البصل أيضًا وضعي الملح والفلفل الأسود والببريكا فوق البطاطس.
- قطعي صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم وضعي عليها الملح والفلفل الأسود ووزعيها على الصينية بالكامل.
- احضري وعاء وضعي به اللبن والبيض وملح وفلفل أسود وزعتر ودقيق وقلبي جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس.
- غطي البطاطس وصدور الدجاج بالخليط بالكامل.
- ضعي رشة من الزعتر على وجه الصينية.
- غطي الصينية بورق الفويل وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة على نار منخفضة حتى تنضج البطاطس والدجاج أيضًا.
- اخرجي الصينية وارفعي من عليها ورق الفويل.
- ضعي الجبنة الموتزاريلا على وجه الدجاج والبطاطس وضعي عليها شرائح الطماطم أيضًا.
- ادخلي الصينية تحت الشواية 5 دقائق فقط حتى تأخذ اللون الذهبي.
- اخرجي الصينية من الفرن وحضري أطباق التقديم بها الأرز الأبيض وقطع البطاطس بالدجاج.
معلومات الكاتب
