نقدم لكم طريقة عمل سناكس الشوكولاتة بدون دقيق ولا زيت، سهل التحضير ولذيذ، ولا يحتاج لعجن أو مجهود، كذلك يتم تحضيره في وقت قصير، يناسب الأطفال والكبار، إذا جربتيه سوف تعديه لأطفالك بشكل مستمر كحلو خفيف وسريع، كما يصلح مكمل لوجبة المدرسة أو العمل، والتسلية في أيام الإجازات والسهرات العائلية، ولن تحتاجي في تحضيره لمكونات كثيرة أو غريبة.
سناكس الشوكولاتة بالسوداني
هناك أنواع كثيرة من السناكس الحلو الجاهز، ولكنه مكلف قليلًا، لذلك ترغب السيدات في إعداد سناكس لو في البيت بنفسها، بدون تكلفة كبيرة ووقت طويل، إليك طريقة صنع سناكس الشوكولاتة بدون دقيق، فقط اتبع الخطوات التالية:
المكونات:
- حبة بيض.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة ممتلئة من الكاكاو الخام.
- 2 ملعقة كبيرة ممتلئة من اللبن البودر.
- 3 أكواب من السوداني المفروم، أو أي مكسرات ترغبين بها ومتوفرة لديك.
طريقة التحضير:
- نضع حبة البيضة، ومقدار السكر، والفانيليا، والملح معًا في وعاء، ونقلبهم جيدًا حتى يتكون خليط سائل بعض الشيء.
- نضيف إليهم كمية الكاكاو، والحليب البودرة، ونقلبهم مجددًا، إلى أن يسمك الخليط قليلًا.
- نضيف إلى الخليط مقدار السوداني، أو أي مكسرات أخرى بالتدريج، حتى ضبط القوام، ليتكون معك عجينة متماسكة.
- استخدمي ملعقة كبيرة لمعايرة حجم القطع وجعلها متساوية، ثم شكلي ملء كل ملعقة على هيئة أصبع واحد ويفضل أن تكون أصابع عريضة.
- ضعي القطع في صينية مفروشة بورقة زبدة، حتى لا تلتصق بها، وعندما تنتهي من تشكيل كل القطع، أدخليها للفرن على درجة حرارة 160 درجة، لحوالي 10 دقائق.
- أخرجي القطع من الفرن، وإذا شعرت أن حجمها قد زاد، حاولي ضبط الحجم وهي ساخنة بيدك.
- ضعيها في طبق مناسب، وقدميها لأسرتك أو ضيوفك، وبالهناء.
معلومات الكاتب
