“لاتيه كيك” أسهل وأسرع كيك هتحضريه في عشر دقايق.. مكوناته بسيطة وطعمه لا يقاوم

تعد ال “لاتيه كيك” واحدة من أشهى أنواع الحلوى الباردة، وهي نوع من الحلوى الغربية، يرجع البعض أصولها إلى إيطاليا، والبعض الآخر إلى فرنسا، وما يميز هذه الوصفة هو سهولة تحضيرها، لأنها لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وهي تناسب محبي نكهة القهوة كثيرًا، كما أنها غنية بالكريمة والشوكولاتة، وهذا ما يعطيها مذاق طيب وملمس ناعم يفضله الكثير من الأشخاص

لاتيه كيك

بمجموعة بسيطة من المكونات، سنوضح من خلال نقاط محددة، كيفية إعداد أشهى لاتيه كيك، وهي كالآتي:

المكونات

1. بسكويت سادة (النوع المفضل).
2. 1 كوب حليب.
3. 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
4. 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
5. 4 ملعقة كبيرة نشا.
6. 3 ملعقة كبيرة دقيق.
7. رشة ملح.
8. 1 كوب سكر.
9. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
10. 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
11. 1 لتر من الحليب (4 كوب).
12. 4 مكعبات زبدة متوسطة الحجم.

مكونات جناش الشوكولاتة

1. 1 كوب شوكولاتة بيضاء أو شوكولاتة غامقة.
2. ½ كوب قشطة.
3. شوكولاتة بني للتزيين.

طريقة التحضير

• نحتاج إلى إناء عميق ونضع بداخله الكاكاو الخام والقهوة سريعة الذوبان والنشا والدقيق ورشة الملح وكوب السكر والفانيليا واللبن البودرة ولتر الحليب.
• نقوم بخلط كل المكونات مع بعضها، باستخدام المضرب اليدوي، ثم نضع الإناء على النار ونقلب حتى يبدأ القوام يتماسك ويأخذ شكل البودينج.
• نضيف مكعبات الزبدة ونقلب مرة أخيرة، ثم ننزل الإناء عن النار، عندما نحصل على قوام البودينج المتعارف عليه.
• نحتاج إلى وعاء نضع بداخله كوب الحليب، ووعاء آخر من البيركس لنحضر به الوصفة، نضع البسكويت قطعة قطعة بوعاء الحليب، ثم نرفعها سريعًا بوعاء البيركس.
• نحتاج أن نكون طبقة من البسكويت وعليها طبقة من البودينج، ونكرر حتى يمتلئ وعاء البيركس.
• نقوم بتحضير الجناش عن طريق خلط الشوكولاتة مع القشطة في الميكروويف، ونضع طبقة فوق سطح البيركس، ونزين بخطوط من الشوكولاتة البني، ونضع البيركس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.