طريقة عمل شكشوكة بالبيض والبطاطس سهلة ولذيذة تعتبر الشكشوكة من الوجبات والوصفات التقليدية والشعبية القديمة والتي ترغب الكثير من الأمهات في اعدادها لأطفالها وافراد اسرتها للتمتع بها كوجبة فطور لذيذة ومغذية، بجانب انها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في المنزل إلى أنها من الأطعمة سريعة الهضم خفيفة على المعدة لذا فهي مناسبة كوجبة فطار او غداء او عشاء، لذا سنوضح في السطور القادمة طريقة تحضيرها المكونات اللازمة.
طريقة عمل شكشوكة بالبيض والبطاطس سهلة ولذيذة
إليك سيدتي المكونات التي تحتاجينها من اجل اعداد وجبة شكشوكة بالبيض والبطاطس سهلة وسريعة ومغذية لتستمتعي بها مع أفراد أسرتك في أي وقت دون أي مجهود او وقت.
المقادير
- 3 حبات من البيض
- حبة واحدة من البطاطس متوسطة الحجم.
- 4 ملاعق من الزيت النباتي.
- حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم.
- فص ثوم مهروس.
- حبة من الفلفل الأخضر كبيرة الحجم.
- 4 حبات من الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة ونصف من معجون الطماطم.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- كوب من الجبن الموتزاريلا.
طريقة تحضير شكشوكة البيض والبطاطس
بعد التأكد من تحضير جميع المكونات وتجهيزها اليكي طريقة التحضير السهلة لإعداد وجبة شكشوكة بالبيض والبطاطس سريعة وخفيفة وتقديمها إلى أفراد عائلتك والأصدقاء في التجمعات العائلية.
- أولا قومي بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة واتركيها في وعاء جانبا.
- احضري طاسة وضعي بها الزيت على نار متوسطة إلى أن يسخن ثم ضيفي اليه البطاطس المقطعة مع التقليب إلى أن يتحول لونها إلى الذهبي.
- تترك البطاطس على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء وتغطيتها إلى أن تنضج.
- قطعي الفلفل الأخضر والبصل أيضا إلى قطع صغيرة وضيفيهم على البطاطس على النار مع التقليب المستمر حتى تمزج المكونات معًا.
- قومي بوضع فص الثوم المهروس وانتظري قليلا إلى أن تنتشر رائحة الثوم.
- قومي بتقطيع الطماطم مع نزع القشرة إلى قطع صغيرة وتبليها بالملح والفلفل الأسود والزعتر واضيفي إليها الماء ومعجون الطماطم واخلطيهم جيدا.
- أضيفي خليط الطماطم إلى البطاطس والخضروات على النار مع تقليبهم واتركيهم قليلا حتى أن تتأكدي من تسبيك الطماطم.
- اضيفي البيض امزجي جميع المكونات معًا ومن ثم اضيفي الجبن الموتزاريلا على السطح.
- اتركي البيض على النار إلى أن تسيح الجبن ومن ثم تنقل إلى طبق التقديم وتقدم ساخنة.
