بدون فرن وبخطوات سهلة اعملي كيكة الحلة بمكونات متوفرة في البيت

كيكة الحلة هي حلوى سهلة التحضير ولذيذة وتعتبر من أشهر أنواع الكيكات العربية وتتميز بنكهتها الغنية وقوامها الرطب وتقدم عادة مع الشاي أو القهوة وتختلف طرق تحضير كيكة الحلة لكنها تتشابه في بعض المكونات الأساسية مثل الدقيق والسكر والبيض والزيت والحليب، ولا داعي للكسل بعد الآن وقومي بعمل كيكة الحلة التي لا تحتاج إلى وقت ولا مجهود وبدون فرن كل ما عليكي فعله هو اتباعك لهذه الخطوات المرتبه واحضارك للمكونات الآتية.

طريقة عمل كيكة الحلة

المكونات

• 5 أكواب من الدقيق المتعدد الإستخدام.
• 2 كوب من السكر الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 1 كوب من زيت الذرة أو أي زيت متوفر.
• 6 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 كوب من اللبن كامل الدسم بدرجة حرارة المطبخ.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/4 كوب من قشر الليمون المبشور.

طريقة تحضير كيكة الحلة

1. نحضر كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقوم بنخلهم داخل وعاء كبير ونتركهم لحين الإستخدام.
2. نحضر وعاء كبير ونقوم بإضافة السكر والفانيليا والبيض بالتدريج ثم نخفقهم جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي على سرعه متوسطة.
3. نضع الزيت واللبن وقشر الليمون المبشور على خليط البيض ونخلطهم جيداً حتى تمام التجانس ونحصل على خليط كريمي ناعم.
4. نضع خليط البيض واللبن على خليط الدقيق ونخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام متجانس وهش بدون أي تكتلات.
5. نحضر حلة المونيوم أو تيفال ثم نقوم بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق أو تبطينها بورق الزبدة لعدم إلتصاق الكيكة بها.
6. نضع خليط الكيكة داخل الحلة ونضعها على نار متوسطة الحرارة.
7. نقوم بتغطية الحلة جيداً بغطاء محكم ونتركها تنضج على نار هادئة لمدة تتراوح بين 25 دقيقة إلي 35 دقيقة مع مراعاة عدم رفع الغطاء عليها.
8. نقوم بأختبار الكيك بإستخدام سكينه أو خلة أسنان للتأكد من تمام النضج.
9. نرفع الحلة من على النار ونقوم برفع الغطاء وتركها حتى تبرد تماماً.
10. نحضر طبق مناسب للتقديم ونقوم بوضعة فوق الحله ثم نقوم بقلبها.
11. نقطع الكيك ويقدم بجانب مشروبك المفضل وبالهنا.