لانشون الفراخ يمكنك تحضيره بكل سهولة بمكونات تتوفر أغلبها لديكي، يمكنك إعداده إلى أطفالك في سندوتشات من أجل المدارس والنوادي، يتميز بطعمه الرائع ومذاقه الطيب، العديد يفضل تناوله أكثر من لانشون باللحم، خاصة إذا كنت من محبي الدجاج، لأننا نحرص على تقديم كل ماهو جديد لكم، وفرنا لكم أسهل طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بأبسط التكاليف والطعم ولا أروع.
أسهل طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل
لانشون الفراخ من أكثر أنواع التي يفضلها الكثير من الأشخاص، نظرا بطعمها الرائع ومذاقها الطيب، لكن نتيجة لتكلفته شرائه الباهظة، أصبحت الكثير من السيدات يبحثون عن أسهل طريقة لإعداده، للتعرف على طريقة تحضيره، تابعي فيما يلي:
المكونات
- ½ كوب زيت.
- ¼ كيلو من صدور بانية مفروم.
- ¼ ملعقة من فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث بيضات.
- قطعتين من جبن مثلثات.
- ½ ملعقة من بابريكا.
- ½ كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة من بهارات الدجاج.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملعقة كبيرة من بصل بودرة.
- ½ ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ملعقة من الثوم المهروس.
- ½ ملعقة من الجنزبيل البودرة.
- سترتش بلاستيك.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي، نضيف إليه البيض، الفلفل الأسود، مرقة الدجاج، البهارات، نخلط جميع المكونات جيدا، ثم نضيف الدجاج المفروم، نخلط جميع المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس، ثم نضيف النشا، الدقيق، نخلط كافة المكونات، الجبنة المثلثات، نضع جميع المكونات ماعدا الزيت.
- بمجرد أن تصبح المكونات متجانسة، نضيف الزيت بشكل تدريجي، لكي يصبح لدينا قوام ناعم.
- نأتي باستريتش بلاستيك، نضيف إليه المزيج، نلفة مثل الرول، نلفة مرة أخرى، نلفة بورق فويل.
- نأتي بإناء عميق، نضيف إليه المياة، يترك حتى يغلي، نضيف الحبهان، الملح، ورق لورا، نضيف لانشون، يترك في مياه، لمدة ربع ساعة.
- نخرجه من المياه، يترك حتى يبرد، نزيل الاسترتش، نضعه في الثلاجة.
معلومات الكاتب
