عند حضور الأقارب والضيوف إليكي فى سهرات الصيف المتكررة تحتاجين إلى تقديم المرطبات والمثلجات، ويعتبر الآيس كريم من أفضل الأنواع التي يمكنك تقديمها إليهم ولكن من الصعب القيام بشراء كمية كبيرة منه نظراً لارتفاع اسعارة المبالغ فيها، لذلك جئنا لنقدم لك من خلال هذا المقال طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بأبسط الطرق وبأقل التكاليف وبطعم رائع لا يقاوم.
المكونات
من منا لا يفضل تناول الآيس كريم فهو من المثلجات الخفيفة التي يفضل الجميع تناولها وبالأخص في فصل الصيف، لذلك سوف نقدم لك طريقة تحضير الآيس كريم بالمنزل بمكونات طبيعية كما هو موضح لك.
- كوب ونصف من قطع الفراولة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب كبير من الكريمة اللباني.
- كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة
تبحثين سيدتي عن كيفية صناعة الآيس كريم بالمنزل لتقومي بعمله بالكثير من النكهات المفضله لاسرتك لتقديمة لهم خلال فصل الصيف، تعرفي معنا على أدق خطوات تحضير الآيس كريم بالفراولة كما يلي.
- نحضر وعاء كبير ثم نقوم بوضع الفراولة وخلطها مع كل من العسل الأبيض والسكر وعصير الليمون ثم نقوم بتركهم لفترة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة.
- نقوم بعد ذلك بهرس المزيج جيداً بإستخدام الشوكة أو بالهاند بلندر حتى تذوب قطع الفراولة وتصبح ذات قوام كريمي.
- نحضر الكريمة اللباني الغير مخفوقة ونخلطها مع الفانيليا جيداً ثم نقوم باضافتها على الخليط السابق تحضيرة.
- نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة الثقيلة مع خليط المكونات السابق تحضيرها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- نحضر وعاء بلاستيك محكم الغلق ثم نقوم بوضع خليط الآيس كريم فى الوعاء.
- نقوم بوضع الآيس كريم داخل الفريزر لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك قوام الآيس كريم وتحصلي على أفضل النتائج.
- يفضل ترك الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 5 إلى10 دقائق حتى يلين.
- احضري كاسات التقديم وقومي بوضع الآيس كريم وقدميه وبالهنا.
معلومات الكاتب
