تعتبر حلوى البسبوسة المرملة من أشهر الحلويات الشرقية المفضلة لدى العديد من الأشخاص الكبار والصغار، ويتم شرائها بشكل دائم من المحلات المختلفة، ويكون من الأفضل تحضيرها بخطوات سهلة في المنزل في أي وقت حتى تكون أقل في التكاليف ومضمونة من حيث المكونات والطعم، وهذه الطريقة هي ماسوف نترعف عليها الأن في هذا المقال.
طريقة عمل البسبوسة المرملة
لمعرفة أسهل طريقة لتحضير البسبوسة المرملة الشهية التي تتميز من افضل الحلويات الشرقية فقط كل ما عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوبان من السميد.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- نصف كوب من زيت الطعام.
- نصف كوب من اللوز المطحون للتزيين.
- كوب من الماء لتحضير الشربات.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء عميق لتحضير البسبوسة.
- ضعي به السميد، زيت الطعام، السكر الأبيض والحليب السائل.
- اخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج وتتأكدي من اختلاطهم.
- قومي بإضافة البيكنج بودر وامزجي للحصول على خليط متجانس.
- احضري صينية متوسطة الحجم تناسب تحضير كمية البسبوسة ثم قومي بدهنها بالقليل من زيت الطعام.
- اسكبي خليط البسبوسة داخل الصينية المجهزة ثم قومي برش اللوز المفروم على الوجه.
- سخني الفرن جيدًا قبل وضع الصينية على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي العجينة داخل الفرن الساخن لمدة تتراوح بين خمسة وعشرين دقيقة الى ثلاثين دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي الرائع.
- جهزي وعاء اخر لتحضير الشربات.
- ضعي به كمية الماء وارفعيها على النار ثم ضعي بها السكر وقلبي حتى تصل لمرحلة الغليان يذوب السكر تمامًا ثم ضعي عصير الليمون وقلبي.
- اتركي المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- قومي بسكب الشربات فوق صينية البسبوسة بشكل متساوي واتركيها حتى تمتص الشربات.
- قطعي البسبوسة إلى مربعات وقدميها بجانب المشروبات المفضلة.
معلومات الكاتب
