يعتبر السويسرول من أشهر الحلويات والتي يفضل الكثير منا تناولها مع كوب شاي في الصباح أو بين الوجبات كوجبة خفيفة وهي تساعد أيضا على مد الجسم بالطاقة، والكثير منا يقوم بشرائه جاهز من المحلات بأسعار مرتفعة، ويمكنك عمله في البيت بخطوات بسيطة بطعم زي الجاهز وأحلي فتابعونا.
أسهل طريقة لعمل سويسرول الشوكولاتة
يمكنك الآن تحضير ألذ حلو لأطفالك بمكونات موجودة في البيت من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كوب دقيق منخول.
- كوب إلا ربع سكر.
- ربع كوب كاكاو خام.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
مكونات طبقة الكريمة:
- كوب كريم شانتيه بودرة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- كوب حليب مثلج.
- ربع كوب كاكاو محلي.
مكونات طبقة التزيين:
- صوص شوكولاتة.
- سكر بودرة.
- كاكاو محلي.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع البيض مع الفانيليا في بولة عميقة ونضيف السكر نخفق المكونات بالمضرب الكهربائي.
- عندما يصبح لون الخليط أبيض أضيفي الزيت ونقلب مرة أخري ضعي الدقيق المنخول مع الكاكاو.
- وأيضا البيكنج بودر ورشة الملح في وعاء أضيفي المكونات الجافة على الخليط السائل ونقلب من أسفل إلي أعلي.
- لحين الحصول على قوام الكيك المضبوط نحضر صينية على شكل مستطيل وندهنها بالزيت ونغلفها بالدقيق.
- ونصب خليط الكيك بداخلها ونضعها في فرن ساخن مسبقا لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وبعد ذلك اتركيها لكي تهدأ.
- عندما يصبح السويسرول دافئ يوضع في ورق زبدة ويلف في فوطة نظيفة وفي هذا الوقت نجهز طبقة الكريمة.
- من خلال وضع بودرة الكريم شانتيه مع الكاكاو في وعاء أضيفي السكر والحليب المثلج ونخفق المكونات للحصول على قوام كريمي.
- نفرد السويسرول ونضع بداخله حشوة الكريمة ويلف على شكل رول ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- يمكنك تزيين الوجه بالكاكاو البودرة أو صوص الشوكولاتة أو السكر البودرة ثم يقطع ويقدم وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
