تعتبر الميني بيتزا من الوصفات الشهية واللذيذة التي تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل، حيث أن الكثير من الأطفال يحبون تناول الميني بيتزا بشكل مستمر، ولذلك تلجأ الأمهات إلى شرائها من المخابز باستمرار من أجل تقديمها لأولادها كوجبة خفيفة سواء، ولذلك سوفر نوفر عليكي سيدتى عناء شرائها ونقدم لكي أسهل طريقة ناجحة لتحضير الميني بيتزا في المنزل.
مكونات عمل الميني بيتزا
الميني بيتزا من الوصفات الخفيفة التي يمكن إضافة الكثير من المكونات المفيدة لها التي لا يحبها الأطفال من أجل تقديمها بطريقة جديدة حتى يقبلون على تناولها، تابعونا لتتعرفوا على المقادير المضبوطة.
- كوبان من الدقيق الفاخر.
- رشة ملح.
- ملعقة من العسل الأبيض.
- باكيت من الخميرة الفورية.
- ملعقة من اللبن البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الطعام.
- ماء دافئ.
- ميكس جبن.
- شرائح من الفلفل.
- مكعبات فراخ.
- مكعبات من الطماطم.
- شرائح زيتون.
- صلصة بيتزا
- كوب من الزبادي.
طريقة عمل الميني بيتزا
الميني بيتزا من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة جدا كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية:
- في بولة العجن نضيف المكونات الجافة من الدقيق، الملح، اللبن البودرة، الخميرة الفورية ونقلب المكونات مع بعضها جيدا.
- بعدها نضيف الزبادي وملعقة العسل ونقلب المكونات حتى يتشربه الدقيق.
- نضيف الماء بالتدريج مع العجن المستمر لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة مطاطية نغلفها بالزيت ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر.
- نقسم العجينة إلى كور متوسطة الحجم ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائرة.
- ندهن الميني بيتزا بالصلصة المخصصة لها ونبدأ في توزيع الحشو على حسب التفضيل.
- ترص الميني بيتزا على صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى تنضج وتقدم بالهنا.
معلومات الكاتب
