بسكوته البرازق هو يعد من ضمن أنواع البسكوت المشهورة بشكل كبير في الوطن العربي، وبالأخص أن لدى مذاق متميز وقرمشه رائعة تختلف تماما عن أي نوع من أنواع البسكويت الأخرى، لهذا السبب أصبح الكثير من السيدات يبادرون دوما بالكيفية تحضير بسكوت البرازق بطريقة جيدة بالإضافة إلى السمسم والفستق الحلبي التي تتم إضافته عليه بنكهة وطعم رائع، والتي يتم تقديمها في أي وقت لهذا السبب يمكنك من اليوم أن تستطيع عزيزتي تحضيره بكل سهولة وفقا لهذا المقال.
طريقة عمل بسكوت البرازق بالكوب
إن البرازق أو بسكوت المقرمش بالسمسم والفستق الحلبي المجروش من أشهر وأفضل الحلويات اللذيذة التي يمكنك أن تقومي بتحضيرها في وقت قليل جدا ومدة قصيرة لا تحتاج إلى أي مجهود أو وقت مضاعف في تحضيره أو مكونات مذهلة.
المكونات:
- كيلو من الدقيق.
- نص كوب من الحليب.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الزيت .
- بيضة واحدة.
- رشة من الملح.
- اثنين كوب من السمسم .
- كوب من الفستق المجروش.
خطوات تحضير بسكويت البرازق في البيت
بالفعل هناك خطوات بسيطه جدا في تحضير وهي تتوفر وفقا لما يلي:
- أولا هو في بداية الأمر يجب أن نقوم بتسخين الفرن على أعلى درجة حرارة قبل أن نبدأ بإعداد المقادير.
- ثم بعد ذلك ابدئي بإضافة الدقيق مع الملح مع رشة من الفانيليا والبيكنج بودر.
- ثم بعد ذلك يتم خفق الزبدة مع السكر وهنا نستخدم الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي حتى يصبح هذا المزيج كريمي.
- ابدئي بإضافة الزيت مع البيض تدريجيا و قومي بنخل الدقيق على كل هذه المكونات .
- بعد ذلك اتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة قومي بإخراج هذه العجين.ة
- ثم قومي بتشكيلها على شكل بسكويت البرازق.
- قومي عزيزتي بإضافة رشة من الفستق مع إضافة رشه من السمسم على البسكوت.
- ابدئي برصها في الصينية بعد مرور 10 دقائق قومي بإدخال الفرن وعندما يصبح ناضجا قوميا بإخراجه واتركيه حتى يبرد ثم قومي بتقديمه.
معلومات الكاتب
