كيكة الكريم كراميل الشهية جدًا الغنية بنكهة الكراميل المميزة مع قوام الكيكة الهشة يفضل تناولها جميع أفراد العائلة، لطعمها اللذيذ ولكونها من الحلويات الخفيفة التي تحتوي على الكثير من الفوائد، كما أنها الأختيار المثالي في وقت المناسبات وللضيافة، ويمكننا عملها اليوم في المنزل بأقل تكاليف ممكنة وأنجح الطرق مع وصفة بسيطة ومقادير اقتصادية.
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل
كيكة الكريم كراميل يمكننا تناولها كتحلية لذيذة بعد وجبة الإفطار والعشاء أيضًا مع كوب القهوة الساخنة، لذلك يفضل عملها في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة من حيث الوقت السريع والنتيجة المضمونة، وسوف نتعرف على طريقة عملها من خلال السطور التالية:
المكونات اللازمة:
- 2 بيضة.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1 كيس كريم كراميل.
- كيس كراميل.
- 1 كوب من الحليب.
- ربع كوب حليب.
- كيس بيكنج.
- كوب دقيق.
- ملعقة خل صغيرة.
- كيس فانيليا.
- كوب سكر.
طريقة التقديم والتحضير:
- أولاً نجهز محضر الطعام ونضع في كوب الحليب، وكوب السكر.
- ويتم الخلط جيدًا حتى يذوب السكر، ثم يضاف كيس الكريم كراميل ونضرب جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعض جيدًا.
- نحتفظ بعد ذلك بكيس الكراميل جانبًا نستخدمه لاحقًا.
- نقوم بإضافة كوب الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نقسم الخليط إلى نصفين، نصفه للتزيين نضعه في الثلاجة لحين الإنتهاء.
- وبعد ذلك نضيف البيض والفانيليا مع ملعقة الخل الصغيرة إلى القسم الأخر داخل الخلاط ونضرب جيدًا.
- يتم تجهيز وعاء مناسب الحجم ونضيف الخليط في الوعاء وننزل عليه بكوب الدقيق المنخول مع ملعقة البيكنج بودر، ونقلبهم جيدًا في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- بعد ذلك نحضر صينية ونبطنها بالزيت والدقيق، أو باستخدام ورق الزبدة.
- ونصب الخليط كاملًا في الصينية.
- لابد أن يكون الفرن مسخنًا مسبقًا جيدًا، نضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، وعند خروجها نسقيها بربع كوب حليب وتترك حتى تبرد تمامًا.
- ثم نأخذ نصف الخليط من الثلاجة ونقوم بتزيينه على الكيكة وأخيرًا كيس الكراميل للتزيين.
- تقدم بعد ذلك كيكة الكريم كراميل باردة ولذيذة في أي وقت.
معلومات الكاتب
