تعتبر السبع بهارات من التوابل التي تعطي الطعام مذاق جيد وتعمل على تحسينه وتعطيه نكهة مميزة، لذلك حرص الكثير من ربات البيوت على التعرف على خلطة السبع بهارات وهي من الخلطات الخاصة بالمطاعم ويتم من خلالها تحضير أشهى أنواع الأطعمة المختلفة وتعطي الطعام مذاق جيد ومختلف وسوف نوضح لكم طريقة التحضير من خلال المقال التالي.
مكونات عمل السبع بهارات
تتكون من عدة مكونات بسيطة و منزلية و نوضحها لكم من خلال التالي.
- معلقه فلفل اسود.
- معلقه بابريكا.
- معلقه كزبره.
- ملعقه ثوم بودره.
- معلقه بصل بودره.
- معلقه كمون.
- معلقة شطة.
طريقة تحضير السبع بهارات:
تحضر السبع بهارات من خلال عدة خطوات وهي.
- أولا أحضري وعاء وضعي به جميع البهارات.
- قلبيهم بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك قومي بوضعها في علبة أو برطمان واستخدميها عند الحاجة.
- يمكن أن تقومي بعمل منها كميات كبيرة والاحتفاظ بها للاستخدام ونجدها تستخدم في تحضير المشويات و الفراخ واللحوم والخضروات.
طريقة تحضير الثوم البودرة
نحضر الثوم البودرة عن طريق عدة خطوات وهي.
- ولا نحضر الثوم اعملي على تقشيره بشكل جيد.
- قومي بغسله بالماء.
- ثم بعد ذلك قومي بتجفيفه بواسطة فوطة.
- ضعيه بعد ذلك في صينية.
- ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتم تحميصه.
- ثم بعد ذلك قومي بإخراجه من الفرن واطحنيه في المطحنة.
- ثم بعد ذلك احتفظي به في برطمان زجاجي و استخدميه عند الحاجة.
طريقة عمل البصل البودرة
يحضر البصل البودرة وفقا لعدة خطوات وهي.
- اولا احضري البصل قومي بعد ذلك بتقشيره وقطعيه ثم اتركيه حتى يجف تماما.
- ادخليه في الفرن حتى يتم تحميصه.
قومي بطحنه في المطحنة. - إستخدميه عند الحاجة.
مميزات تحضير البهارات في المنزل
عندما نقوم بتحضير البهارات في المنزل نحصل على الكثير من المزايا وهي.
- توفر لنا الكثير من النقود.
- لا يوجد بها اي مواد او شوائب.
- تتميز بمدى نظافتها من أي أتربة
- يمكن تحضير كمية كبيرة منها في أي وقت.
- تساعد في عمل أشهى الأطعمة بمذاق مميز.
معلومات الكاتب
