إذا كنتي من عشاق المكرونة فهذه الوصفة ستكون الأفضل لك، اليوم نقدم لكي طريقة عمل مكرونة في خطوة واحدة بديل الاندومي، حيث أن جميعنا نحب تحضير وجبة الأندومي لسهولتها في التحضير، ولكن وصفة المكرونة اليوم ستكون منافس قوي للاندومي، والآن خلال مكونات بسيطة موجودة جميعها في منزلك ستحصلين على أفضل طعم للمكرونة، وأيضًا تأكدي من أنها ستنال على إعجاب أطفالك بشكل كبير.
مكرونة في خطوة واحدة بديل الاندومي
تابعي هذه الخطوات البسيطة اللازمة لتحضير أسهل مكرونة في خطوة واحدة بديل الاندومي وقومي على الفور لتحضيرها في 10 دقائق فقط:
المكونات:
- كيس مكرونة 400 جرام.
- 4 ملاعق من الزيت
- ملعقة من السكر.
- 1 حبة بصل.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة من الكزبرة.
- 1 كوب من عصير الطماطم.
- 1 كوب من الماء الساخن.
طريقة التحضير:
- في طاسة كبيرة الحجم نضع 4 ملاعق من الزيت ثم نقوم بوضع المكرونة عليهم.
- يتم تقليب المكرونة على نار هادئة مائلة للمتوسط.
- عندما تأخذ المكرونة لون أصفر فاتح نقوم بوضع حبة بصل مقطعة إلى قطع صغيرة ويتم تقليبهم باستمرار.
- حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح نقوم بوضع ملعقة من السكر ونقلبها جيدًا ثم نغطيها ونتركها.
- عند كرملة السكر في المكرونة نقوم بوضع 2 فص ثوم مفرومين مع كمية من الملح والفلفل الأسود مع نصف ملعقة من الكزبرة وملعقة كبيرة من الكمون.
- يتم تقليب كل هذه المكونات مع بعضها جيدًا، ثم نضيف عليهم كوب من عصير الطماطم مع كوب من الماء.
- يتم تقليب المكونات مع بعضها ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة.
- يتم تقليب المكرونة باستمرار أثناء التسوية.
- في خلال 10 دقائق نبدأ في تذوق المكرونة للتأكد من تمام التسوية ثم نبدأ في تقديمها.
معلومات الكاتب
