وجبة فطيرة البطاطس في 10 دقائق ستكون من أفضل أفكار العشاء السريع التي تقومين بعملها، إنها حقًا لن تستغرق سوى 10 دقائق، بالإضافة إلى أنها فكرة جديدة سوف يحبها أولادك كثيرًا فضلًا عن طعمها اللذيذ، جربي لأول مرة فطيرة البطاطس دون تفكير وتأكدي بأنها لن تكون المرة الأخيرة.
فطيرة البطاطس في 10 دقائق
بمكونات بسيطة موجودة في منزلك ستجهزين فطيرة البطاطس في 10 دقائق فقط:
المكونات:
- عدد 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم.
- عدد 3 بيضات.
- عدد 2 قرن فلفل حراق أو فلفل حلو.
- ملح.
- فلفل أسمر.
- زعتر.
- كمية من من الزيت.
- 1 كوب من الماء.
- كمية من الجبنة الموتزاريلا.
- طاسة غير لاصقة للطعام.
طريقة التحضير:
- يتم تقطيع الفلفل إلى حلقات صغيرة ووضعه في ملعقتين من الزيت على النار.
- يتم تقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم غسلها جيدًا ومن ثم نضعها على حلقات الفلفل مباشرة.
- وضع الكمية المناسبة من الملح والفلفل الأسمر على البطاطس.
- وضع كوب من الماء على البطاطس والفلفل.
- نقوم بتقليبهم جيدًا وتركهم على نار هادئة لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- بعد 10 دقائق نتأكد من أن البطاطس اكتمل سواها وتقوم بإطفاء النار عليها.
- في وعاء آخر نقوم بتقليب عدد 3 بيضات جيدًا مع بعضهم جيدًا مع وضع رشة من الملح والفلفل الأسمر والزعتر.
- نقوم بوضع البطاطس في البيض ونقلبهم معًا.
- وضع كوب من الجبنة الموتزاريلا على الخليط ثم نقلبه مرة أخرى.
- نحضر طاسة غير لاصقة للطعام ونضع بها ملعقتين من الزيت ثم نضع خليط البطاطس مع البيض.
- نرش كمية مناسبة من الجبنة الموتزاريلا.
- تغطى الطاسة وتترك على نار هادئة حتى تسيح الجبنة، وبذلك تكون وجبة البطاطس جاهزة للتقديم.
معلومات الكاتب
