تعتبر طريقة عمل المناقيش بالجبنة الرومي بأبسط المقادير، من الأنواع التي تبحث عنها الكثيرات من السيدات لتحضيرها في المنزل لما تعد من المعجنات المحببة لدى الكثيرين، حيث أنها تعتبر من الوجبات الخفيفة والمشهورة في الشرق الأوسط فهي تتكون من عجينة رقيقة وحشوة مميزة يفضلها الجميع، ويمكن اعدادها بنكهات مختلفة وذلك حسب الرغبة، وتعد من المعجنات التي يمكن تقديمها بين الوجبات حيث لا تحتاج إلى العديد من المكونات لاعدادها.
المناقيش بالجبنة الرومي بأبسط المقادير
وحتى تحصلي على نجاح العجينة عليكي باستخدام دقيق يصلح لإعداد المخبوزات بشكل هش وخفيف، كذلك عند إضافة الجبنة الرومي لها يجب أن تكون مثل درجة حرارة الغرفة، ولا بد أن تكون ليست خشنة أو ناعمة، ومن أهم عوامل نجاح المناقيش هي التسوية، ويوجد العديد من المكونات التي لابد من توافرها وهي كالتالي:
- أحضري ثلاث أكواب من الدقيق.
- كذلك ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- قومي برش كمية محدودة من الملح.
- ضعي زيت نباتي بمقدار ربع كوب.
- كذلك زبادي بمقدار نصف كوب.
- ضعي جبنة الرومي كوب ويجب أن تكون مبشورة.
طريقة تحضير المناقيش في المنزل
وبعد جلب تلك المكونات المذكورة في الأعلى، عليكي باتباع السطور القادمة لإتمام الخطوات التالية:
- قومي بإحضار وعاء واخلطي الدقيق مع السكر وكذلك الملح والخميرة.
- ثم يليها قومي بإضافة الزيت مع الزبادي وقومي بعجن جميع المكونات حتى تكون العجينة قوام متماسك.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تخمر لمدة ساعة.
- قومي بفرد العجينة بالنشابة وقطعيها إلى شرائح ويمكنك حينها حشوها بما ترغبين مثل وضع ملعقة من الجبنة.
- بعدها رصي المناقيش في صينية وضعيها في الفرن ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
