طريقة عمل حواوشي بالخضار اذا كنت تبحثين عن اعداد وجبة رئيسية او خفيفة لذيذة وصحية في نفس الوقت فإن حواوشي بالخضار يعد خيارا مثاليا وسريع التحضير أيضا، حيث يجمع بين مجموعة من الخضروات المفيدة والطازجة وطبقة من الخبز الرقيق الشهي مما يقدم وجبة ممتعة وشهية بل ومغذية في نفس الوقت، وهذا ما سنتناوله في السطور القادمة كيفية التحضير بمكونات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل حواوشي بالخضار
سنقدم لكي سيدتي المكونات البسيطة والسهلة المتوفرة في منزلك لتحضير وصفة حواوشي بالخضار للاستمتاع بها في أي وقت مع أفراد أسرتك بدون أي جهد او وقت كبير.
المقادير
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- ربع كيلو من الدهن الضانى
- ربع كوب من الزيت النباتي
- حبتين متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر
- عود من البصل الأخضر مفروم
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- رشة من الكمون
- فصين من الحبهان المطحون
- بقدونس مفروم
- بهارات لحم
طريقة تحضير حواوشي بالخضار
بعد التعرف على المكونات والتأكد من توافرها وتجهيزها بمطبخك اليكى الان اسهل واسرع طريقة تحضير الحواوشي لتقديمها إلى العائلة كوجبة غذاء أو عشاء وخصوصًا في التجمعات العائلية التمتع بمذاقها الشهي والمغذي.
- احضري وعاء كبير وضعي به اللحم المفروم والدهن الضاني وامزجي جيدا حتى تتداخل المكونات في بعضها البعض.
- قومي بتقطيع الخضار مثل الفلفل الأخضر والبصل إلى قطع صغيرة.
- احضري وعاء أخرى وضعي به الخضروات السابق تقطيعها مثل البصل والفلفل الاخضر.
- قومي بطحن فصوص الحبهان حتى لا تتسبب بمذاق لاذع عند تناول الحواوشي.
- قومي بتتبيل الخضروات بإضافة الملح والفلفل الأسود والحبهان المطحون والكمون مع الخلط جيدا.
- اضيفي اللحم المخلوط بالدهن إلى خليط الخضروات مع التقليب إلى أن تمتزج المكونات معًا جيدا.
- أضيفي بهارات اللحم والبقدونس المفروم كآخر خطوة لتتبيل الحواوشي.
- حضري الخبز وقومي بوضع حشوة اللحم بالخضار بداخله.
- كرري العملية إلى أن تنتهي كمية اللحم والخضار.
- ادهني الخبز بالزيت من الجهتين.
- احضري صينية وضعي بها الخبز المحشو.
- ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركى الحواوشي بالخضار في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى ان ينضج.
- اخرجي الصينية من الفرن انقلي الحواوشي إلى طبق التقديم وقدميه ساخنا.
معلومات الكاتب
