تعد الاندومي من أفضل الأكلات التي يحبها الأطفال إلى حد كبير ويحبون تناولها، ولكنها قد تسبب لهم بعض الأمراض، وذلك بسبب أنها تحتوي على مواد حافظة ومواد تسرع من طهيها، لذلك قومنا بعمل الاندومي من في المنزل، حيث يمكن عمل الاندومي من خلال مكونات صحية وبنفس مذاق الجاهز، ومن خلال مقالنا هذا سنذكر مكونات الاندومي البيتي، وطريقة التحضير.
طريقة عمل الاندومي في المنزل
تعد طريقة عمل الاندومي من أسهل الأشياء، وبمكونات موجودة في كل منزل، يمكن فقط اتباع بعض الخطوات البسيطة التي سنذكرها فيما يلي:
المكونات
- كوب دقيق متعدد الاستخدام.
- نصف كوب من الماء دافئ.
- صويا صوص.
- ملح، وشطة.
- توابل جمبري أو فراخ حسب الرغبة.
- زيت نباتي.
طريقة تحضير الاندومي في المنزل
يمكن تحضير ألذ اندومي صحي، يجبه الأطفال والكبار، ويصلح لوجبة صحية مع قطعة من اللحم أو السمك أو الدجاج، وفيما يلي سنذكر طريقة التحضير
- في البداية يتم وضع الدقيق مع الملح والسكر ونقوم بنخلهم بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم عرض العجين بالماء الدافئ والزيت النباتي إلى أن يصبح عجين أملس تماماً يتشكل بسهولة.
- بعد ذلك يتم تقسيم العجين وتشكيله كرات ثم نقوم بتغطيته بورق بلاستيك شفاف ونتركه ساعة على الأقل.
- بعد ذلك يتم غلي المياه على النار .
- نقوم بفرد كرات الاندومي بالعجين ثم نقوم بتقطيعها رفيعة ثم نلفها بايدينا مثل لفة الاندومي الجاهز ذراعي عند الفرد ان يتم استخدام الدقيق حتى لا تلتصق الاندومي.
- بعد ذلك قومي بوضع الاندومي في المياه المغلية، واتركيها لتنضج.
- صفيها وضعي عليها صويا الصوص والتوابل الذيذة.
- بالتأكيد سيحبها اطفالك إلى حد كبير، وسوف تساعد على الحماية من السرطان الذي تسببه الاندومي العادية.
معلومات الكاتب
